Open-access Apicultura desenvolvida pela agricultura familiar no Rio Grande do Norte: uma análise da interação com os mercados

Resumo  Este artigo estuda a lógica de interação dos agricultores familiares, do Rio Grande do Norte, que se dedicam a apicultura, com as diferentes tipologias de mercado. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, em que os dados foram obtidos por meio de entrevistas orientadas por um roteiro semiestrurado considerando as tipologias de mercado: de proximidade, local e territorial, convencional, público e institucional. Participaram das entrevistas 10 sujeitos, os dados foram tratados com o uso do software NVivo® 11. O principal mercado citado foi o público/institucional, evidenciando o papel relevante das políticas públicas de comercialização. Os atravessadores ocupam um lugar contraditório, pois, em alguns momentos os apicultores respondem a necessidade de comercialização rápida, mesmo que com retornos financeiros menores; para as lideranças eles são uma ameaça, enfraquecendo a lógica associativa. Os mercados de proximidades não foram citados, embora o perfil cultural produtivo da agricultura familiar pudesse sugerir que se trata de uma forma de interação própria. O estudo evidencia a importância das políticas públicas para a estruturação dessa lógica produtiva, que apresenta características peculiares, pois os apicultores não se orientam pela estratégia competitiva. Suas interações mercadológicas, oscilam de acordo com suas necessidades imediatas, a valorização do processo associativo, e também se relaciona com atravessadores.

Palavras-chave:
apicultura; agricultura familiar; mercados; políticas públicas


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